Développement de formules de compléments alimentaires

Avant de travailler sur des recettes sensibles ou des idées de produits, nous pouvons, sur demande, signer un accord de non-divulgation (NDA).

Vous nous transmettez :

• une formule existante
• une liste d'ingrédients actifs
• ou simplement une idée de produit avec l'avantage souhaité

Nous vérifions ensuite :

• la faisabilité technique
• la stabilité et les synergies
• les dosages et les groupes cibles
• la capacité de production par forme galénique
• la sélection des matières premières appropriées
• les éventuels obstacles réglementaires

Grâce à notre réseau dans le commerce européen et mondial des matières premières ainsi qu'à notre propre entrepôt, nous pouvons :

• Vérifier la disponibilité des matières premières
• Proposer des alternatives appropriées
• Prendre en compte la conformité BfR/EFSA
• Identifier les risques liés aux nouveaux aliments (Novel Food)
• Veiller à la stabilité des prix et à la chaîne d'approvisionnement

Pour les produits particulièrement complexes, nous proposons une expertise par des experts qualifiés en compléments alimentaires – par exemple :

• Évaluation juridique
• Potentiel d'allégation de santé
• Concept d'étiquetage
• Analyse des risques
• Certificat de libre vente

Sur la base de tous les tests précédents, nous élaborons une formule théoriquement réalisable, structurée de manière techniquement et réglementairement pertinente. Cette formule constitue la base de la planification ultérieure et, très important, de l'élaboration de votre offre personnalisée.

Lors de la phase finale de développement, nous tenons compte des éléments suivants :

• Sélection des matières premières disponibles
• Dosage et matrice des principes actifs
• Calculs des VNR (Valeurs Nutritionnelles de Référence)
• Synergies des ingrédients
• Estimation de la forme galénique (par ex. taille de capsule prévue, format de comprimé, solubilité)
• Instructions de production potentielles (par ex. comportement d'écoulement, compactage, composants aromatiques)

Cette formule nous permet de calculer précisément les coûts de production et les quantités minimales, afin que vous receviez une offre transparente et réaliste.

Il est important de noter :

La formule représente une faisabilité technique provisoire. La production réelle ne sera avérée qu'après un test pratique – par exemple sur la machine de production ou en laboratoire. De petits ajustements au cours du processus sont donc possibles et seront toujours coordonnés étroitement et de manière transparente avec vous.

Grâce à notre expérience issue de plus de 1000 produits développés, nous sommes en mesure de fournir très tôt une évaluation très fiable des formules réalisables techniquement et des potentiels d'optimisation.

Selon la forme galénique, nous offrons diverses options pour vérifier pratiquement la formulation :

Poudres & Mélanges de protéines

Nous proposons ici, sur demande, des productions d'échantillons afin de :

• Goût
• Solubilité
• Coloration
• Sensation en bouche
• Systèmes édulcorants

tester et optimiser avec vous.

En cas de coût plus élevé, contre indemnisation des dépenses.

Liquides & Sirops

Pour les formulations liquides, nous créons des échantillons tests qui sont ensuite évalués et ajustés lors d'une séance de feedback.

Pour les sirops en particulier, un échantillon est souvent décisif pour le goût, la texture et la stabilité.

Capsules & Comprimés

Une véritable production d'échantillons n'est possible ici que lorsque les quantités correspondantes de matières premières sont disponibles - soit fournies par le client, soit acquises par nos soins.

Nous pouvons cependant vérifier à l'avance si :

• la poudre s'adapte à la taille de capsule souhaitée
• la quantité de remplissage visée est réaliste
• le comportement d'écoulement ou la compression indiquent des ajustements ultérieurs

La validation finale n'intervient que sur la machine de production. C'est ici que l'on vérifie si :

• la pression de compression doit être ajustée
• les proportions de mélange sont stables
• la granulométrie fait une différence
• les poids de remplissage sont constants
• des mesures telles que des agents d'écoulement ou des liants sont nécessaires

Grâce à notre longue expérience, nous pouvons identifier les risques à un stade précoce et en discuter avec vous avant le début de la production finale.