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Préchauffage
Le liquide passe du réservoir de 800 à 1000 litres vers le préchauffeur.
Là, il est porté de manière contrôlée à la température de traitement.
1000+
Produits développés et fabriqués
LIQUIDES ET SIROPS
Pasteurisation des liquides : une conservation fiable sans conservateurs avec :
Pasteurisation professionnelle en continu pour les liquides sensibles, avec une sécurité de procédé élevée et des dates de durabilité minimale stables.
- Développement personnalisé
- Normes européennes
- Solution tout-en-un
Over 10 million
Produits livrés
100 %
Spécialiste des solutions personnalisées
De l'aide là où vous en avez besoin !
La pasteurisation est un procédé doux mais très efficace pour conserver les liquides délicats sans conservateurs. Avec notre pasteurisateur à flux continu moderne, nous vous offrons une solution sûre et efficace pour stocker ou vendre des sirops, des liquides fonctionnels et des boissons micronutriment de haute qualité.
Notre processus se déroule en trois étapes précisément coordonnées.
Comment fonctionne notre pasteurisation ?
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Pasteurisation en flux continu
Dans le pasteurisateur à flux continu, le produit est chauffé à 82-86 °C
(en fonction de la recette et de la sensibilité).
Objectifs :
- Réduction de la charge microbienne
- Assurer la stabilité du produit
- Augmenter la durée de conservation sans additifs
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Remplissage à chaud et fermeture immédiate
Le produit chaud est directement mis en bouteille et immédiatement scellé.
Le processus rapide crée une forte barrière hygiénique, ce qui peut prolonger considérablement la DLC.
VOTRE SYSTÈME
Intéressé par une pasteurisation avec nous ?
Pour quels produits la pasteurisation est-elle appropriée ?
Idéal pour :
- Sirops aux herbes
- Liquides fonctionnels à base de micronutriments
- Sirops de fruits
- Formulations sensibles au pH
- Liquides sans conservateurs
- Produits naturellement instables
Quelle durée de conservation peut-on obtenir ?
Selon la formule et le test de résistance ultérieur, nous atteignons généralement :
- 6 mois
- 12 mois
- Jusqu’à 18 mois pour les préparations stables
Ces durées concernent les liquides sensibles sans conservateurs : un avantage clair par rapport aux produits non pasteurisés
Nos capacités de production
Nous travaillons avec des cuves de :
- 800 litres
- 1000 litres
Capacité de production journalière :
- environ 1000 litres de quantité pasteurisée par jour
Avantages :
- lots journaliers monovariétaux
- numéro de lot unique par jour
- optimal pour les grandes productions et les remplissages en conteneurs
- qualité constante sur de grands volumes
Vous pouvez facilement faire produire plusieurs milliers de bouteilles par commande.
Conditionnement en différentes tailles d'emballage
Nous mettons en bouteille à chaud dans des:
- Bouteilles en verre de 100 ml
- 250 ml
- 300 ml
- 500 ml
- 700 ml
- Bouteilles en verre de 1 litre
Autres contenants disponibles sur demande.
Optionnel : analyse complète en laboratoire
Sur demande, nous organisons :
- Des contrôles microbiologiques
- Des tests de durée de conservation
- Des tests de résistance
- Des analyses à réception
- Des analyses du produit fini
Vous pouvez ainsi vérifier que votre produit atteint la durée de conservation nécessaire.
SCHNEIDER SOLUTIONS
Pourquoi la pasteurisation chez Schneider Solutions ?
Chemin court, étapes claires – nous intégrons le produit, le branding et Shopify dans un seul système.
Vous bénéficiez de :
- Une pasteurisation en continu moderne et efficace
- Une durée de conservation prolongée sans conservateurs
- Une sécurité de procédé élevée
- Des lots séparés par produit
- Des contenants flexibles
- Des analyses en laboratoire en option
- Un traitement fiable des grands volumes
Nous avons créé cette installation spécialement pour proposer à nos clients un procédé professionnel, rarement disponible et maîtrisé par peu d’acteurs du secteur des compléments alimentaires.
FAQ
FAQ – Pasteurisation
Trouvez les réponses aux questions les plus fréquentes concernant le développement de nos recettes.
Pour les sirops, les liquides fonctionnels, les préparations de fruits et les produits sans conservateurs.
Selon la recette, 6 à 18 mois, sur la base de tests de stress et d’analyses de laboratoire.
800 à 1000 litres par réservoir, environ 1000 litres par jour.
Bouteilles en verre de 100 ml à 1 litre, autres options sur demande.
As-tu d'autres questions ?
Veuillez contacter notre équipe de support à l'adresse suivante :
help@schneider-solutions.store
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